Den föraktade falukorven

Karin Ahlborg
Köp boken

Utgivningsdag: 2011-01-07
Recensionsdag: 2011-01-21

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

När slutade det handla om mat och började handla om näringsämnen istället? Vem blir glad och belåten av att äta proteiner, fett och kolhydrater, fibrer, omega-3 och E-vitamin, när vi borde äta kalvstek med små stekta kulpotatisar, gräddsås, pressgurka och gelé?
I Den föraktade falukorven -- om ketchupkrig och fredagsmys tar Karin Ahlborg strid mot snobbar som tycker att det är var och ens plikt att rulla sina egna köttbullar, mot sektlika dietanhängare och mot en livsmedelsindustri som är skamlös i sina försök att lura oss.
Hon sticker hål på myter, marknadsföringsbluffar, meningslösa kostråd och visar att det faktiskt är helt okej att servera barnen falukorv, köttbullar och andra favoriträtter, även ur näringssynpunkt. Det är hög tid att vi börjar bestämma själva vad vi ska äta!

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2011-01-21 Genre: Mat & dryck Omslagsformgivare: Eva Jais Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 187 Mått: 111 x 179 x 13 mm Vikt: 114 g Format (utgivningsdatum): Pocket, 9789172322202 (2011-01-07)

Den föraktade falukorven

Karin Ahlborg
Köp boken

Utgivningsdag: 2011-01-07
Recensionsdag: 2011-01-21

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

När slutade det handla om mat och började handla om näringsämnen istället? Vem blir glad och belåten av att äta proteiner, fett och kolhydrater, fibrer, omega-3 och E-vitamin, när vi borde äta kalvstek med små stekta kulpotatisar, gräddsås, pressgurka och gelé?
I Den föraktade falukorven -- om ketchupkrig och fredagsmys tar Karin Ahlborg strid mot snobbar som tycker att det är var och ens plikt att rulla sina egna köttbullar, mot sektlika dietanhängare och mot en livsmedelsindustri som är skamlös i sina försök att lura oss.
Hon sticker hål på myter, marknadsföringsbluffar, meningslösa kostråd och visar att det faktiskt är helt okej att servera barnen falukorv, köttbullar och andra favoriträtter, även ur näringssynpunkt. Det är hög tid att vi börjar bestämma själva vad vi ska äta!

Ladda ner omslag

Ladda ner 3D-omslag

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2011-01-21 Genre: Mat & dryck Omslagsformgivare: Eva Jais Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 187 Mått: 111 x 179 x 13 mm Vikt: 114 g Format (utgivningsdatum): Pocket, 9789172322202 (2011-01-07)

Sök bland våra böcker och författare

Sök bland våra böcker och författare